Kus kus sa blitvom

Sastojci:
200g kus kusa (1 šolja)
1,5 šolja vode (za kuvanje kus kusa)
5 veza blitve
4 čena belog luka
mala glavica crnog luka
2 kašike ulja
50g dimljenog tofua

Skuvati kus kus . Na ulju propržiti sitno seckani crni luk 10 minuta dok ne postane staklast, dodati iseckanu blitvu i beli luk i pržiti još 10 minuta. Posoliti.
Sipati kus kus u tanjire, preliti blitvom i posuti tofuom iseckanim na kockice.