1,5 šolja integralnog pirinča
3 šolje vode
400 g ječmenog slada
pakovanje integralnih kora
kesica cimeta
6 kašika ulja
Pirinač kuvati oko 45 minuta (dok ne upije skoro svu vodu) na tihoj vatri. Umešati ječmeni slad i 4 kašike ulja.
Podmazati pleh kašikom ulja pa ređati kore i fil (filuje se svaka kora). Četvrtu koru posle fila posuti cimetom.Poslednju koru premazati preostalim uljem
Peći pola sata na 200C. Gotovu pitu poprskati vodom (oko 1/4 čaše) i prekriti krpom. Ostaviti da odstoji oko pola sata.
Нема коментара:
Постави коментар