Pohovani luk (Onion rings)

Sastojci:
2 veća luka
1/2 šoljice sojinog brašna
1/2 šoljice kukuruznog brašna
1/2 šoljice pšeničnog brašna
1,5 šoljica vode
2 kašičice soli
1/4 kašičice bibera
Ulje za prženje (oko 2 dl zavisi od veličine tiganja)
Izmešati brašna, so i biber pa dodati vodu. Luk iseći na kolutove debljine oko 1 cm. Tiganj napuniti uljem tako da nivo ulja bude oko 2 cm. Jedan po jedan kolutić uvaljati u smesu pa pržiti na srednjoj vatri u predhodno zagrejanom ulju oko 2 minuta (po minut sa obe strane) dok ne porumeni.

Pohovani luk