Categories

субота, 21. мај 2011.

Paprike i tikvice

Print Friendly and PDF
Sastojci:
6 paprika
2 tikvice
3 čena belog luka
3 kašike ulja
so

Tikvice oljuštiti, iseći na kolutove, posoliti pa ostaviti dvadesetak minuta. Dobro ih isprati. (ovaj postupak nije obavezan, ali tikvice nekad mogu da budu gorke)
Na ulju propržiti paprike (oko 5 minuta) isečene na krupnije komade, dodati tikvice i pržiti uz povremeno mešanje na jačoj vatri još oko 15 minuta (dok paprike ne počnu da tamne).
Skloniti sa vatre, posoliti i posuti belim lukom isečenim na listiće.
Print Friendly and PDF

Нема коментара:

Постави коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...