Karfiol i brokoli sa susamom

Sastojci:
glavica karfiola
glavica brokolija
5 kašika taana
4 kašike susama
kašičica morske soli


Brokoli i karfiol iskidajte na cvetiće, prelite ih taanom, posolite i pospite susamom. Pecite 35-40 min na 200C.

Pečeni prokelj

Sastojci:
Velika glavica crnog luka
1/2 kg prokelja
3 kašike ulja
1/2 kašičice soli

Luk isecite na rebarca, posolite prelite kašikom ulja i pecite u rerni 15 minuta na 200C, dodajte prokelj i preostalo ulje i pecite još pola sata.

Spanać i još ponešto...

Sastojci:
2 kašike ulja
glavica crog luka
2 baš velika krompira
1/2 kg šampinjona
1/4 kašičice majčine dušice
300g spanaća
šolja kuvanog belog pasulja (ili 1 konzerva)

Na ulju propzite crni luk 5 minuta, dodajte krompir i pržite uz mešanje još 10 minuta. Dodajte šampinjone (iseckane na četvrtine) i majčinu dušicu i pržite još 10 minuta. Dodajte spanać i šolju vode i krčkajte još 10 minuta. Na kraju umešajte pasulj i ostavite još par minuta na toploj ringli.

Pečeno zimsko povrće

Sastojci:
2 šargarepe
3 kropira
300g bundeve
paškanat
mala glavica karfiola
kašičica soli
3-4 kašike ulja

za preliv:
1/2 kg spanaća
glavica crnog luka
3 čena belog luka
2 kašike ulja
3 kašike jogurta od soje
po prstohvat bibera i oraščića
2-3 kašike sušenih pšeničnih klica

Povrće isecite na komate veličine oko 4 cm, a karfiol iseckajte na cvetiće. Pouljite, posolite i pecite oko 50 minuta na 230C. Po potrebi na pola pečenja promešajte povrće.
Za to vreme napravite sos:
Na ulju propržite sitno seckan crni luk, oko 10 minuta, dodajte sitno seckani beli luk, pržite još minut pa dodajte spanać. Pržite još 10ak minuta. Umešajte preostale sastojke.

Brze makarone sa cveklom

Sastojci:
2 kašike ulja
2 čena belog luka
3 velike cvekle
sok od pola limuna
veza peršuna
300g integralnih makarona

Na ulju propržite sitno seckan beli luk oko pola minuta, dodajte narendanu cveklu i pržite uz povremeno mešanje još 15 minuta.Umešajte pavlaku, limun i sitno seckani peršun i ostavite na toploj ringli još minut-dva. Prelite preko špageta.

Prvi rođendan

Sastojci:
dobra volja
strpljivi ukućani
spremnost za prihvatanje novih ukusa

Dragi moji čitaoci,danas je tačno godinu dana od objavljivanja prvog posta na ovom blogu. Želim da vam se zahvalim na interesovanju.

Recepti koje objavljujem su ono što moja porodica i ja jedemo (ono što je završilo u kanti nisam objavljivala).

Volela bih da u budućnosti dobijam više povratnih informacija tako da vas molim da recepte ocenjujete i komentarišete.

Prijatno od srca!

Milica

Pekarski krompir

Sastojci
4-5 krompira
šoljica kukuruznog brašna

Krompir isecite na veće komade, uvaljajte u brašno, pa poređajte na pleh pokriven peki papirom. Pecite oko sat vremena na 200C.