70g sojinih komadića
2 manje glavice crnog luka
3 čena belog luka
velika glavica celera
3 kašike ulja
1/2 litra paradajz sosa
po kašika soli, bosiljka, origana
seckani peršun (opciono)
Sojine komadiće staviti u šerpicu sa tri puta više vode, zagrejati do ključanja pa isključiti ringlu i ostaviti šerpicu još par minuta.
Na ulju propržiti sitno seckani crni luk, oko 10 minuta, dok ne postane staklast. Dodati celer i beli luk pa pržiti još par minuta (do 5 max). Zatim dodati soju pržiti minut dva pa naliti paradajz sosom. Začiniti i krčkati još 15 minuta na tihoj vatri.
Нема коментара:
Постави коментар