Večera za 80 dindži za dve osobe (proso sa zeljem)

Sastojci:
Šolja prosa (oko 200g)
2 šolje vode
kašičica soli
1/2 kašičice majčine dušice
veza zelja
3 čena belog luka
3 kašike oljuštenog suncokreta
1/4 kašičice aleve paprike
2 + 2 kašike ulja

Zagrejati rernu na 180C. Proso reliti vodom, posoliti, dodati majčinu dušicu i kuvati 10 minuta (dok proso ne upije skoro svu vodu). Za to vreme na 2 kašike ulja propržiti beli luk (isečen na listiće) i zelje (isečeno na trake širine oko 0,5 cm) najviše 2 minuta na jakoj vatri uz mešanje.
Izmešati proso, suncokret i zelje i izliti u podmazan pleh pa posuti alevom paprikom. Peći 25 minuta.