Categories

субота, 21. мај 2011.

Bobove pihtije

Print Friendly and PDF
Sastojci:
1/2 kg belog boba
2 lovorova lista
5 čenova balog luka (iseckanog što sitnije)
5 kašika ulja
1-2 kašike aleve paprike

Bob preliti vodom i ostaviti preko noći. Promeniti vodu i kuvati bob oko jedan sat (dok ne omekša i može lako da se ispasira pasirkom za pire). Ispasirati bob i kvati još oko pola sata. Umešati beli luk i izliti u pleh.
Iseći na kocke, i ostaviti da se ohladi oko 1 sat. Napraviti zapršku : Na ulju propržiti alevu papriku oko 1 minut, pa preliti pihtije.

Print Friendly and PDF

Нема коментара:

Постави коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...