Categories

субота, 13. август 2011.

Hleb sa pirinčanim brašnom

Print Friendly and PDF
Sastojci:
1/2 kockice kvasca
2 šoljice vode
2 šoljice pšeničnog integralnog brašna
1 i 1/2 šoljica pirinčanog brašna
kašičica soli
kašičica ječmenog slada

Kvasac razmutiti u pola šoljice vode, dodati mu slad i ostaviti 10-15 minuta na sobnoj temperaturi da odreaguje.
Od svih sastojaka zamesiti testo i ostaviti 1 sat da nadođe. Premesiti i prebaciti testo u pleh prekriven peki papirom.
Zagrejati rernu na 220C. Peći 20 minuta na 220, zatim 20 minuta na 200C, a poslednjih 20 minuta na 180C.

Print Friendly and PDF

Нема коментара:

Постави коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...