Pečeni kupus

Sastojci:

Manja glavica kupusa isečena kao za salatu

7 paradajza

2 paprike
2 +2 kašike ulja
kašičica soli
1/4 kašičice bibera

Na 2 kašike ulja pržiti kupus 10 minuta na tihoj vatri u poklopljenoj šerpi. Dodati 3 paradajza iseckana što sitnije i paprike iseckane na kockice.Posoliti. Krčkati još 10 minuta.

Presuti u pleh za pečenje. Preko kupusa poređati paradajz isečen na kolutove, preliti ostatkom ulja i pobiberiti.

Peći oko sat vremena na 180C.