Miris proleća (Mladi krompirići i salata od rotkvica i sremuša)

Sastojci:
kg mladih krompirića
3-4 kašike ulja
kašičica soli
2 veze rotkvica
veza sremuša
kašika oljuštenog suncokreta
1/2 kašičice soli

Poenta kod prženja krompira je da se ulje doooooobro zagreje, onda se dodaju krompirići, prže oko 25 minuta uz povremeno mešanje i posole se na kraju. (Cela mudrost)

Za salatu isecite sremuš na komade širine oko 2 cm, posolite i izgnječite rukom, dodajte rotkvice, promešajte i pospite suncokretom.