Categories

четвртак, 17. фебруар 2011.

Korrat (prilog od praziluka)

Print Friendly and PDF
Sastojci:
3 kašike ulja
2 čena belog luka
kašičica smeđeg šećera
400g praziluka (isečenog na štapiće dužine oko 3 cm)
sok od jednog limuna
1 dl vode
1/2 kašičice soli

Na ulju propržiti praziluk isečen na listiće sa jednom kašičicom šećera.(3 minuta na tihoj vatri, dok se šećer ne karamelizuje). Dodati praziluk, pojačati vatru i pržiti uz često mešanje 5 minuta dok praziluk ne počne da menja boju.
Dodati limun, so i vodu i krčkati još 10 do 15 minuta dok se ne ukrčka sva voda.
Poslužiti toplo ili hladno.
Print Friendly and PDF

Нема коментара:

Постави коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...