Categories

четвртак, 27. јануар 2011.

Punjene pečurke

Print Friendly and PDF
Sastojci:
800 g velikih šampinjona
400 g smrznutog spanaća
veliki crni luk iseckan na sitne kockice
2 čena sitno iseckanog belog luka
kašičica majčine dušice
50g mlevenih badema
kašika soli
2-3 kašike ulja

Odvojiti kapice od drški pa drške iseckati na sitne kockice.
Na ulju propržiti crni luk (oko 10 minuta, dok ne postane staklast), dodati drške od pečuraka, beli luk, majčinu dušicu i so. Pržiti još 10 minuta. Dodati spanać i pržiti dok se ne rastopi. Umešati bademe i pripremljenom smesom puniti kapice.
Staviti peki papir na pleh pa zatim ređati napunjene kapice. Peći oko pola sata na 180C.

Print Friendly and PDF

Нема коментара:

Постави коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...