Categories

субота, 12. фебруар 2011.

Ušećereni orasi sa cimetom

Ovaj recept sam videla ovde. Nisam mogla da odolim a da ga ne stavim na blog (čitajte: nisam mogla da odolim a da ne probam).  

Sastojci:
3 šoljice oraha (oko 200g)
1/2 šoljice vode
šoljica smeđeg šećera + 1/3 šoljice smeđeg šećera
kašika cimeta

U tiganju izmešati vodu, cimet i šoljicu šećera. Zagrejati do ključanja pa ubaciti orahe. Kuvati orahe uz stalno mešanje na najjačoj vatri oko 5 minuta (dok šećerna voda ne postane kao redak med i dok se ne ukuva oko 80 % vode). Dodati preostali šećer i brzo promešati. Presuti orahe na peki papir i ostaviti bar jedan sat da se ohlade.

2 коментара: